Bạn Đã Thử Ăn Chay, Nhưng Sao Vẫn Không Giảm Cân?

Bạn đã thử ăn chay nhưng cảm thấy thất vọng vì không giảm cân như mong đợi? Đừng lo lắng, bạn không phải một mình! Quá trình giảm cân không phải lúc nào cũng dễ dàng, đặc biệt là khi bạn chuyển sang chế độ ăn chay. Trong bài viết này, Mộc Miên sẽ tìm hiểu về những nguyên nhân khiến quá trình giảm cân trở nên khó khăn dù bạn ăn chay. Hãy cùng nhau khám phá và tìm ra giải pháp cho vấn đề này để bạn có thể đạt được cân nặng lí tưởng một cách hiệu quả !

Những sai lầm phổ biến khi thực hiện chế độ ăn chỉ bao gồm rau xanh và trái cây có thể bao gồm việc ăn quá nhiều carbohydrate từ trái cây, đặc biệt là loại carbohydrates đơn đường có thể dẫn đến tăng cân thay vì giảm cân. Ngoài ra, việc ăn quá ít protein cũng có thể khiến cơ thể không đủ chất dinh dưỡng cần thiết để giữ cho quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả. Một sai lầm khác có thể là việc ăn quá nhiều chất béo từ nguồn rau xanh, như dầu olive, hạt điều, hoặc avocado, mặc dù chúng là chất béo tốt nhưng vẫn cần phải được kiểm soát lượng ăn.

Để phòng tránh những sai lầm trên và giảm cân hiệu quả hơn khi thực hiện chế độ ăn toàn rau xanh và trái cây, bạn cần chú ý đến việc cân đối lượng carbohydrate, protein và chất béo trong khẩu phần ăn hàng ngày. Bạn cũng nên tập trung vào việc ăn các loại rau xanh và trái cây ít đường và giàu chất xơ để giúp cảm giác no lâu hơn và kiểm soát cân nặng. Cuối cùng, việc kết hợp chế độ ăn với việc tập luyện thể dục đều đặn sẽ giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn.

Với những điều này, bạn có thể đạt được cân nặng lý tưởng và cảm thấy khỏe mạnh hơn trong quá trình thực hiện chế độ ăn toàn rau xanh và trái cây. Hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh khẩu phần ăn cũng như lịch trình tập luyện để đạt được kết quả tốt nhất.

Chế độ ăn chay chưa phù hợp – khẩu phần ăn lớn hơn nhu cầu

Việc ăn quá lớn không tốt cho sức khỏe vì nó có thể dẫn đến tình trạng thừa cân hoặc béo phì. Những thực phẩm tốt cho sức khỏe cũng cần được ăn trong giới hạn nhất định để đảm bảo cân nặng và sức khỏe lý tưởng.

Ví dụ, một người có nhu cầu calo hàng ngày là 2000 calo, nhưng lại ăn 3000 calo mỗi ngày thông qua các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt và trái bơ. Dù thực phẩm này có lợi cho sức khỏe, nhưng việc ăn quá nhiều vẫn khiến cơ thể lưu trữ dư thừa calo dẫn đến việc tăng cân không mong muốn.

Do đó, việc điều chỉnh khẩu phần ăn theo nhu cầu cơ thể là rất quan trọng. Bạn nên tìm hiểu và ghi lại lượng calo cần thiết cho cơ thể mình dựa trên tuổi, giới tính, chiều cao, cân nặng và mức độ hoạt động thể chất. Điều này giúp bạn theo dõi lượng calo bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày và điều chỉnh khẩu phần ăn sao cho phù hợp.

Ngoài ra, việc kết hợp khẩu phần ăn cân đối với việc tập luyện thể chất đều đặn cũng giúp cơ thể duy trì trạng thái khoẻ mạnh và cân nặng lý tưởng.

Việc ăn vặt bằng đồ chay quá nhiều

Việc ăn vặt bằng thực phẩm làm từ thực vật thực sự có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn. Dù là thực phẩm làm từ thực vật nhưng nếu chúng chứa quá nhiều calo và chất béo, hoặc đã được chế biến sẵn với thêm đường và bột mì, thì việc tiêu thụ hàng ngày có thể dẫn đến tình trạng tăng cân không mong muốn.

Ví dụ, nếu bạn ăn hàng ngày các loại kem và bánh ngọt làm từ thực vật nhưng chứa nhiều đường và chất béo, bạn vẫn có thể tích lũy lượng calo dư thừa trong cơ thể dẫn đến tăng cân. Mặc dù chúng có nguồn gốc từ thực vật nhưng việc thêm các chất này vẫn có thể làm tăng lượng calo mà cơ thể tiêu thụ hàng ngày.

Cũng có một nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm chế biến sẵn có thể làm giảm tốc độ đốt cháy calo sau bữa ăn đi khoảng 50% so với thực phẩm tươi sống. Điều này có nghĩa là việc tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn thậm chí còn khiến cơ thể không tiêu hao được lượng calo đủ lượng, dẫn đến tăng cân.

Vì vậy, thay vì lựa chọn các loại đồ ăn vặt chế biến sẵn làm từ thực vật như kem sữa dừa hay bánh ngọt, hãy chọn các loại thực phẩm tươi sống như trái cây, rau xanh hoặc sô cô la đen. Những loại thực phẩm này sẽ cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng tự nhiên, giúp bạn cảm thấy no và hạn chế lượng calo không cần thiết. Điều này cũng đồng thời giúp duy trì quá trình giảm cân một cách hiệu quả hơn.

Khi bạn đang cố gắng giảm cân, việc kiểm soát lượng calo từ đồ uống cũng rất quan trọng. Nhiều loại đồ uống trên thị trường được quảng cáo là phù hợp cho người ăn chay như kombucha, nước ép rau quả, nước hạt chia, nước dừa, cà phê xay với sữa hạnh nhân, và nhiều loại khác. Tuy nhiên, việc chọn lựa đồ uống cũng cần được cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo rằng bạn không nạp vào quá nhiều calo không cần thiết.

Việc chọn lựa một loại đồ uống phù hợp giúp bạn kiểm soát lượng calo hàng ngày một cách hiệu quả. Nguyên tắc cơ bản là nếu đồ uống bạn tiêu thụ không phải là nước lọc hoặc trà không đường, thì lượng calo từ đồ uống đó cũng sẽ tính vào chế độ ăn của bạn. Ví dụ, nếu bạn uống một ly nước xay sinh tố trái cây cùng với bữa trưa gồm toàn salad, thì lượng calo và đường trong sinh tố cũng sẽ cộng vào lượng calo và đường bạn tiêu thụ trong bữa trưa.

Do đó, lựa chọn đồ uống tốt nhất cho việc giảm cân là nước lọc. Nước lọc không chứa calo và giúp bạn giữ lượng calo hàng ngày ở mức tối thiểu. Nếu bạn muốn chọn loại đồ uống khác như nước ép hoặc sinh tố, hãy đọc kỹ nhãn mác để biết rõ thành phần, giá trị dinh dưỡng, lượng calo, và số lượng phục vụ để đảm bảo rằng đồ uống bạn chọn phù hợp với nhu cầu giảm cân của bạn.

Việc tập trung vào lượng calo và giá trị dinh dưỡng từ đồ uống cũng như từ thức ăn sẽ giúp bạn có chế độ ăn uống cân đối và hiệu quả trong quá trình giảm cân.

Thời điểm ăn chay chưa phù hợp

Thời điểm ăn đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân, không chỉ đối với người ăn chay mà còn đối với mọi người. Rất nhiều người có thói quen ăn một bữa ăn lớn vào buổi tối muộn khi mà hoạt động vận động đã kết thúc, và thói quen này có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của họ.

Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn chay hoặc muốn giảm cân, việc chia nhỏ các bữa ăn và tập trung tiêu thụ năng lượng vào các bữa ăn sớm trong ngày có thể giúp cải thiện quá trình giảm cân. Bằng cách này, bạn sẽ có đủ năng lượng để hoạt động, làm việc và vận động suốt cả ngày mà không cảm thấy đói hoặc mệt mỏi.

Ví dụ, thay vì ăn một bữa ăn lớn và nhiều vào buổi tối, bạn có thể chia thành 3 bữa ăn nhẹ và 2 bữa ăn nhẹ vào các thời điểm khác nhau trong ngày. Điều này giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể suốt cả ngày và giúp cải thiện quá trình trao đổi chất.

Việc giữ cho cơ thể được cung cấp năng lượng liên tục cũng giúp ngăn chặn việc cảm thấy đói quá mức và do đó giảm thiểu rủi ro bị ăn quá nhiều hoặc thực hiện những quyết định ăn uống không tốt vào buổi tối. Điều này đồng thời có thể ảnh hưởng tích cực đến quá trình giảm cân của bạn.

________________

𝐌𝐨̣̂𝐜 𝐌𝐢𝐞̂𝐧 – 𝐇𝐞̣̂ 𝐬𝐢𝐧𝐡 𝐭𝐡𝐚́𝐢 𝐓𝐡𝐮𝐚̂̀𝐧 𝐜𝐡𝐚𝐲

Giờ mở cửa: 10.30 AM – 14.30 PM & 17.30 PM – 21.30 PM